Forno a Legna da Esterno 118,3x102x149 cm Alfa Allegro Yellow

Allegro è il forno più grande della gamma Forninox di Alfa. Le sue dimensioni e le sue caratteristiche tecniche lo rendono simile ad un forno professionale. È stato progettato per soddisfare quotidianamente le esigenze della famiglia ed anche di un grande numero di amici.

Con il forno semi-professionale per pizza Allegro, l’arte della cucina a legna non ha limiti.

• Il piano di cottura è formato da tavelle refrattarie intercambiabili che hanno la proprietà di immagazzinare calore e trasmetterlo dal basso verso i cibi in cottura
• La volta interamente in acciaio inox permette di raggiungere elevate temperature con poca legna
• La coibentazione in fibra ceramica permette di mantenere il calore a lungo all’interno del forno
• Sul forno Allegro è posizionato un pirometro che permette di tenere sotto controllo la temperatura della camera del forno
• L’ampio sportello, dotato di un ergonomico doppio manico, ha la funzione di regolare il tiraggio all’interno del forno attraverso il controllo del fuoco
• Le parti colorate del forno sono state trattate con verniciatura a polveri resistente ad alte temperature

Caratteristiche Tecniche

• Colore: Yellow (Giallo)
• Numero di pizze:5
• Infornata pane: 5 kg
• Alimentazione: Legna
• Numero di persone: da 15 a 30
• Temperatura massima: 500° C
• Materiale: Acciaio Inox